Рецепта за спекулус-ядки от тирамису

Лесна и бърза рецепта за тирамису от Lili rose

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (8 души):

- 500гр маскарпоне
- 1 пакет спекулус
- Няколко орехови ядки (+ - Малки двайсет)
- 120гр захар
- 4 яйца
- 1 купа силно кафе
- Какао на прах

Подготовка:

1. Натрошете грубо ореховите ядки и ги оставете настрана.

2. Отделете бялото от жълтъците, смесете захарта с жълтъците.

3. Разбийте белтъците на твърд сняг. Резерв.

---