Рецепта за сотирани горски картофи

Имам съставките, това е тази превъзходна рецепта за тази вечер.

Време за подготовка:

Трудност: Средна

Съставки (6 души):

1 кг твърди картофи (шарлота, BF 15) 250 гр. Манатарки, 250 гр. Лисички, 250 гр. Овчи рисачи, 4 супени лъжици патешка мазнина, куп лук, 4 шалота, сол, черен пипер.

горски

Подготовка:

Обелете и нарежете картофите, оставете настрана. Обелете и нарежете шалота, оставете настрана. Почистете гъбите, отрежете земните крака, измийте ги с влажна гъба, изсушете ги върху кърпа за чай.