Рецепта за сос с пиле и картофи в бавен котлон, Кулинарен блог
Общи принципи на готвене на пиле и картофи в бавна печка
Мултикукърът е истинско откритие на нашето време. Колко безценни часове прекарват скъпи жени в кухнята това устройство спестява. С негова помощ не можете да прекарате много време тук и се връщате вкъщи с голям ентусиазъм, знаейки, че има устройство чудо, което ще поеме всички проблеми при приготвянето на вкусна вечеря за цялото приятелско семейство. За да извлечете максимума от мултикукъра си, трябва да се въоръжите с редица вкусни и здравословни рецепти. Тази статия ще се фокусира върху незаменимото пиле с картофи, което винаги ще намери място както на празничната трапеза, така и на тиха семейна вечеря. Никой не може да откаже невероятно парче сочно месо, независимо дали сте на диета или не, а малко дегустатор също е полезно и ще хареса това крехко диетично месо.
Приготвяне на храна
Има доста начини да готвите пиле с картофи в мултикукър - яхния, пара, печене, сваряване на цели птици или парчета месо. Мултикукърът предоставя безкрайни възможности, които всички любители на вкусната и здравословна храна бързат да използват.
Всеки процес на готвене на пиле в мултикукър започва с подготовката на съставките. Препоръчително е да се обели кожата на птицата. Разбира се, ако сте фенове на златната кора, тогава това състояние може да се пренебрегне. По-добре е обаче да не злоупотребявате с кожата, особено ако има проблеми с храносмилателната система. След това почистваме месото от мазнини, не трябва да има много от тях, тъй като това може да развали вкуса на ястието. Освен това мазнините също не са много здравословни.
Струва си да се погрижите за приготвянето на зеленчуци - картофи, моркови, лук, целина, чесън и други съставки, които съставляват индивидуална рецепта. Не забравяйте за подправките, билките и подправките, в много отношения вкусът и ароматът на пилето с картофи зависи от тях.
Рецепти за пиле и картофи с мултикукър.
Рецепта 1. Пиле с картофи в бавен котлон в собствен сок и чесън.
Има много идеи за готвене на пиле и картофи, което ви позволява да изненадвате семейството си с нови вкусове всеки път. Преди да започнете да готвите, трябва да прецените броя на хората, за които всъщност се приготвя храната. В зависимост от това се избира теглото на пилето и картофите. Представяме ви доста проста рецепта за приготвяне на сочно месо.
• 1 - 1,5 кг пиле;
• 3-4 скилидки чесън;
• 2 дафинови листа;
Смелете пилето и изплакнете обилно. Картофите трябва да се нарязват на малки парченца или на ивици. В купата на мултикукъра сложете съставките на слоеве: пиле - картофи - пиле - картофи. В слоевете не забравяйте да овкусите със сол, черен пипер, добавете ситно нарязан чесън и дафинови листа. Не добавяме вода към ястието, месото ще бъде приготвено в собствен сок. В програмата за мултикукър задайте режим "Гасене", време 1 - 1,5 часа.