Рецепта за смлени пилешки шишчета (Tsukuné No Kushiyaki) Готварска книга
1 човек харесва
тази рецепта. А ти ?
Съставки
- 300 г пилешки гърди, нарязани
- 6 супени лъжици галета (класически или японски)
- 1 малко яйце
- 1/2 праз
- 1 парче джинджифил, 4см
- 3 супени лъжици сладък соев сос (японски)
- 3 супени лъжици саке
- 2 супени лъжици мирин
- 2 супени лъжици захар
- дървени шишчета
Оборудване
Съвети и трикове
Сервирайте с леко лепкав японски ориз и придружен от малко подправки Tex-Mex или пипер Espelette.