Рецепта за сладко от фейхоа опит, който да опитате
Свойства на фейхоа: тук е цялата информация за ползите от това здравно растение, от което плодовете също се получават отлично сладко
Ето още едно здравословно растение за откриване, фейхоа, с всички лечебни свойства и някои рецепти като известните конфитюр .
The фейхоа (feijoa sellowa или acca sellowiana) на английски се нарича ананас гуава. Това е вечнозелен храст от семейството на боровинките. По-известен като декоративно растение, ценен е и заради сладките си плодове, които узряват през септември, придавайки вид на зелени плодове, широки около 5 см, с бистра и сочна пулпа.
Вкусът им е едновременно сладък и кисел, сякаш напомня на ананас и ягода заедно.
СПЕЦИАЛНО: Как да изберем мармалад и конфитюри
Откъде идва фейхоа
Фейхоа идва от субтропичната зона на Латинска Америка . Той пристига в Средиземно море едва в края на 19 век, след като намира огромно състояние в Нова Зеландия и преминава през Калифорния и Флорида. И накрая, от Лигурия, където умереният климат и каменистата земя го посрещнаха, той достигна Тоскана след това целия Юг .
През последните години се разпространи в градините на нашата страна, благодарение на красотата на цветята, добротата на плодовете и мъдрото отглеждане.
Любопитство: името му идва от директора на Природонаучния музей на Сан Себастиан в Бразилия д-р Де Силва Фейхо и от аристократа, запален по ботаниката, англичанинът Sellow, който го довежда в Европа.
Свойства и ползи за здравето на Feijoa
Плодовете му, с ниско съдържание на холестерол, но много вкусни, са подходящи за нискокалорични диети . Те имат леко слабително действие и са богати на витамин Ц и в минерални соли, особенно в йод, чиято наличност зависи от синтеза на тиреоидни хормони, т.е. от правилното функциониране на нашия "вътрешен термостат".