Рецепта за сладка зеленчукова торта, приготвена от моркови, тиквички и цвекло

Обичате ли здравословни торти? Мислите ли, че такива хора не съществуват? Вижте тази зеленчукова торта. Тиквичките, цвеклото и морковите са витамини. Но в тестото тези зеленчуци практически не се усещат, защото сладкишите се намазват с вкусен маслен крем с кондензирано мляко.

Тортата по тази рецепта се оказва много вкусна и деликатна - необичаен десерт от наличните продукти. Не забравяйте да опитате да готвите - резултатът ще ви зарадва!

За да направите такава зеленчукова торта, ще ви трябва:

3 яйца;
120 грама захар;
150 грама заквасена сметана;
100 грама кремообразен маргарин;
около 13-14 супени лъжици брашно (4-5 супени лъжици за всяка торта);
една малка тиквичка;
едно цвекло;
един морков.

300 грама кондензирано мляко (вижте рецептата за домашно кондензирано мляко тук);
400 грама домашен дебел крем.

едно киви;
малко конфитюр (използвах череша).

Първо пригответе 3 торти върху растително тесто:

Поставете жълтъците от яйца и захар в купа, разтрийте добре с лъжица.

Добавете заквасена сметана и разбъркайте.

Разтопете маргарина и изсипете в яйчената смес.

Разбийте белтъците с щипка сол до пяна.

Разделете получената смес в три купи. Поставете тиквички, настъргани на ситно ренде в една част.