Рецепта за сладък тиквен пай ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Хранителни стойности
| Витамин А | 2,7 mg | (338%) | |
| Витамин D | 11,3 µg | (57%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 65,3 mg | (544%) | |
| Витамин К | 56 µg | (93%) | |
| Витамин B₁ | 1,2 mg | (120%) | |
| Витамин B₂ | 1,9 mg | (173%) | |
| ниацин | 33,4 mg | (278%) | |
| Витамин B₆ | 0,7 mg | (50%) | |
| Фолиева киселина | 425 µg | (142%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 7,8 mg | (130%) | |
| Биотин | 79,8 µg | (177%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 5.7 µg | (190%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 37 mg | (39%) | |
| калий | 3,257 mg | (81%) | Повече ▼ |
| Калций | 567 mg | (57%) | Повече ▼ |
| магнезий | 554 mg | (185%) | Повече ▼ |
| желязо | 16,1 mg | (107%) | Повече ▼ |
| йод | 75 µg | (38%) | Повече ▼ |
| цинк | 13,6 mg | (170%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 154,6 g | ||
| пикочна киселина | 328 mg | ||
| холестерол | 1,653 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 384 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Настържете тиквената каша на ситни решетки. Смесете маслото, захарта и солта, докато стане кремообразно. Разбърквайте яйцата едно по едно. Смесете брашното, бадемите и бакпулвера и разбъркайте последователно с половината мляко в яйчения крем.
Накрая смесете тиквеното месо и лимоновата кора. Ако тестото е твърде твърдо, разбъркайте още малко мляко. Изсипете тестото в намазнената тава и печете тортата в предварително загрятата фурна (180 ° C) за около 1 час. Направете тест с игла.
Извадете, оставете малко да се охлади във формата, след това разхлабете тенекията и оставете да се охлади върху решетка.
Смесете пудрата захар с лимоновия сок до плътна глазура и изсипете големите капки върху тортата.