Рецепта за сладък кулис; домати - Мари Клер
Добави към любими robcartorres - Fotolia.com
Практическа информация
- Брой хора 6
- Време за подготовка 10 минути
- Променливо време за готвене
- Време за накисване 12 часа
- Потвърдена степен на трудност
- Разходи евтини
Съставки
- За 1 кг домати
- 750 г гранулирана захар
- 1/2 лимон
Стъпки
1. Мацерация: Нарежете доматите на тънки филийки.
Сложете ги да мацерират със захарта.
2. Готвене: На следващия ден добавете лимоновия сок, сложете мацерираните домати в леген и варете на умерен огън, обръщайки от време на време с дървена лъжица.