Рецепта за скумрия във фурната (лесно, бързо)
Скумрията е характерна твърда, мазна риба. Маринована сурова, пушена или печена, тази морска риба си заслужава отклонението! Затова ви предлагаме това ястие, съставено от скумрия, картофи и бяло вино, изпечено на фурна. По този начин това е ястие, което можете лесно да възпроизведете у дома, за да зарадвате гостите си с тези печени скумрии.
- 30 cl сухо бяло вино
- 75 г масло
- 6 малки скумрии, изкормени
- 6 картофа
- 6 лука
- сол пипер
Време за готвене: 35 мин
Загрейте фурната до th. 6 (180 ° C).
Обелете, измийте и нарежете картофите на тънки филийки. Накиснете ги във вряща подсолена вода за 10 минути. Изцедете ги и ги изсушете върху абсорбираща хартия. Намажете с масло форма за печене. Обелете и нарежете лука, след което ги поставете на дъното на съда.