Рецепта за шоколадово суфле Яжте по-умно
Шоколадово суфле - този сладък грях от фурната е ефирен и вкусен.
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0.9 µg | (5%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,6 mg | (5%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| ниацин | 1,7 mg | (14%) | |
| Витамин B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Фолиева киселина | 25 µg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,6 mg | (10%) | |
| Биотин | 9 μg | (20%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0.7 µg | (23%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 1 mg | (1%) | |
| калий | 140 mg | (4%) | Повече ▼ |
| Калций | 68 mg | (7%) | Повече ▼ |
| магнезий | 17 mg | (6%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,7 mg | (5%) | Повече ▼ |
| йод | 8 μg | (4%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,7 mg | (9%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 3,1 g | ||
| пикочна киселина | 5 mg | ||
| холестерол | 117 mg | Повече ▼ |
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0.9 µg | (5%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,9 mg | (8-ми%) | |
| Витамин К | 3,1 µg | (5%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| ниацин | 1,6 mg | (13%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 26 µg | (9%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,6 mg | (10%) | |
| Биотин | 8,5 µg | (19%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0.7 µg | (23%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 1 mg | (1%) | |
| калий | 248 mg | (6%) | Повече ▼ |
| Калций | 65 mg | (7%) | Повече ▼ |
| магнезий | 29 mg | (10%) | Повече ▼ |
| желязо | 2,3 mg | (15%) | Повече ▼ |
| йод | 8 μg | (4%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,9 mg | (11%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 5 g | ||
| пикочна киселина | 4 mg | ||
| холестерол | 124 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Намажете 4 формички за суфле и прах с брашно, отстранете излишното брашно.
Разтопете маслото в тенджера. Добавете брашно и какао на прах и разбъркайте, докато сухите съставки се абсорбират напълно от маслото.
Добавете млякото и разбъркайте до сметана на слаб огън. Разбъркайте захарта в сметаната и веднага махнете тенджерата от котлона. Оставете да се охлади за кратко при разбъркване.
Разделете яйцата, добавете жълтъците към тестото и разбъркайте добре. Разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно сгънете в тестото с бъркалка.
Изсипете тестото във формите, поставете върху лист за печене и печете в предварително загрята фурна на 200 ° C (конвекция 180 ° C; газ: ниво 3) за около 20 минути.