Рецепта за шоколадова пръчица ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,4 mg | (50%) | |
| Витамин D | 0.6 µg | (3%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 3 mg | (25%) | |
| Витамин К | 5.7 µg | (10%) | |
| Витамин B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 2 mg | (17%) | |
| Витамин B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Фолиева киселина | 13 µg | (4%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,2 mg | (3%) | |
| Биотин | 5,3 µg | (12%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 0 mg | (0%) | |
| калий | 226 mg | (6%) | Повече ▼ |
| Калций | 21 mg | (2%) | Повече ▼ |
| магнезий | 31 mg | (10%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,8 mg | (12%) | Повече ▼ |
| йод | 6 µg | (3%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,8 mg | (10%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 35,8 g | ||
| пикочна киселина | 21 mg | ||
| холестерол | 115 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 26 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Размразете листата от бутер тесто един до друг.
Междувременно изсипете крема от ядки нуга в торбичка за фризер и отрежете ъгъл. Напръскайте 12 пръчки с дебелина на пръста с дължина приблизително 16-18 см върху хартия за печене и замразете.
Разполовете листата от бутер тесто надлъжно. Разточете всеки лист тесто върху леко набрашнена работна повърхност с ширина приблизително 8 см и толкова дълго, колкото залепва ядката нуга.
Извадете пръчките от ядки и нуга от фризера и ги поставете по дължина отстрани на парчетата тесто и ги навийте плътно около шоколада, като намажете краищата на тестото с яйчен белтък. Поставете шева надолу върху лист за печене и отстранете (изрежете) тесни ивици тесто от горната половина. Замразете отново, докато всички ролки са готови.
Поставете рулата от бутер тесто на разстояние една от друга върху лист за печене, застлан с хартия за печене, във фурната, загрята до 230 ° C, и печете до златисто жълто за около 12-15 минути.