Рецепта за шоколадов фондан без брашно
13 януари 2007 г.
Идеалната рецепта за гастрономи, които не понасят глутен! За да се насладите на десерт или като лека закуска, независимо дали сте млади или стари !
- 4 средно големи яйца
- 120 г захарна пудра
- 100 г несолено масло
- 200 г черен шоколад
Време за готвене: 20 мин
Загрейте фурната си до th.6 (180 ° C).
В купа начупете тъмния шоколад на парчета.
Разтопете го с маслото, нарязано на парчета, в тенджера в двоен котел или във вашата микровълнова фурна.
Леко разбийте, за да получите хомогенна смес.
Оставете всичко да се охлади за няколко минути.
Междувременно в купа за салата разбийте яйцата със захарта, докато сместа побелее и стане леко пенлива (можете да използвате електрическа бъркалка за идеална смес).