Рецепта за шоколад с пълнеж от ром ганаш

Отлична рецепта за аперитив от Соня

Време за подготовка: 2h30

Трудност: Трудна

Съставки (6 души):

200гр шоколад
20cl течна сметана
1 малка капачка ром

пълнеж

600g черен шоколад 70/°

Подготовка:

Нарежете шоколада на малки парченца и загрейте сметаната, след като сметаната стане.
Горещо го изсипете върху шоколада и разбъркайте, докато сместа стане гладка.

Добавете рома и охладете.