Рецепта за сардини и скумрия - списание Omnicuiseur

Omnicuiseur Рецепта

За да приготвите допълнителни количества, кликнете върху „Изтегляне на PDF на рецептата“ по-горе.

Можете да сервирате с ориз, картофи, провансалски домати или просто с изстискване на лимон.

Съставки

  • 8 до 12 сардини в зависимост от размера,
  • 3 до 4 скумрия в зависимост от размера,
  • 2 супени лъжици вода на дъното на гювеча.

Материал: Omnicuiseur Vitalité 6000, основното гювече и неговата решетка.

Лесната рецепта за сардини и скумрия с нежно готвене на пара

  • След изпразване на сардините/скумрията (ако скумрията е голяма, нарежете ги на филета), изплакнете, избършете на сухо, отрежете главите (по избор) и ги поставете върху листа хартия за печене на високата позиция на багажника.
  • Изсипете супените лъжици вода на дъното на гювеча.
  • Затворете гювеча и гответе.