Рецепта за салата с паста с оризови фиде, кейл и други зеленчуци

Кейл, който се предлага на пазара през цялата година при нас, е суперхрана, която за съжаление много хора не харесват, въпреки че може да бъде пълна със страници със своите ползи за здравето.

оризови
Също така препоръчваме храната, защото тя може да се събере бързо за няколко минути, дори като се използват остатъци, гниене, увяхване на зеленчуци. Не приемайте сериозно изброените съставки, в допълнение към зелето могат да се добавят всякакви зеленчуци и подправки.

Съставки за 4 човека

За зеленчуковата яхния

2 супени лъжици олио, ние ленено масло използвахме
1 малка глава кале, нарязана на груби ивици
1 глава лук, не наистина нарязан
3-4 скилидки чесън нарязани
1 цветна чушка не е нещо ситно нарязано
8-10 малки домати наполовина (някои изсушени може да се нарязва и на ленти)
1 по-малка млада тиквичка
половин патладжан на кубчета (рискуваме патладжана на малки парченца)
1 половин лимонов сок
2 супени лъжици трапезна мая (можете да я пропуснете, но ако имате такава, тя придава на храната ни много приятен вкус на сирене)
1 супена лъжица подправка
1 кутия овесена/оризова/бадемова сметана

Подправки: какво се вписва, какво обичаме, какво обикновено използваме: пипер, добре се вписва в него Земен кимион, кориандър и т.н., можем също да накълцаме зелени подправки в него, магданоз, риган, босилек, целина. Ако нямаме пресни зелени подправки, сместа от сушени също е добра.