Рецепта за салата от репички и краставици Яжте ПО-УМНО
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 4,8 mg | (40%) | |
| Витамин К | 7 µg | (12%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1,3 mg | (11%) | |
| Витамин B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Фолиева киселина | 58 µg | (19%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,5 mg | (8-ми%) | |
| Биотин | 1,6 µg | (4%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 62 mg | (65%) | |
| калий | 1,014 mg | (25%) | Повече ▼ |
| Калций | 102 mg | (10%) | Повече ▼ |
| магнезий | 43 mg | (14%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,9 mg | (13%) | Повече ▼ |
| йод | 18 µg | (9%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,7 mg | (9%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 0,9 g | ||
| пикочна киселина | 34 mg | ||
| холестерол | 0 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 5 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Обелете репичките и краставицата и нарязайте на филийки или филийки и двете.
След това поръсете със сол в купа, разбъркайте добре и оставете да стръмни за 10 минути.
Изсипете получената течност.
Смесете заедно оцета, олиото и копъра и смесете със салатата от репички и краставици. Освежаваща лятна салата за барбекю парти или пикник.