Рецепта за салата от кисело зеле Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 1,5 mg | (13%) | |
| Витамин К | 43,6 µg | (73%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1,1 mg | (9%) | |
| Витамин B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Фолиева киселина | 79 µg | (26%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,5 mg | (8-ми%) | |
| Биотин | 2,3 µg | (5%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 90 mg | (95%) | |
| калий | 557 mg | (14%) | Повече ▼ |
| Калций | 84 mg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| магнезий | 29 mg | (10%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,2 mg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| йод | 3 μg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,5 mg | (6%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 0,1 g | ||
| пикочна киселина | 30 mg | ||
| холестерол | 0 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 4 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Отцедете и настържете киселото зеле.
Смесете оцета, меда, горчицата, олиото, солта и пипера заедно.
Почистете чушките и нарежете на много фини ивици. Нарежете на ситно краставицата. Смесете киселото зеле, чушката, краставицата и дресинга.