Рецепта за салата от домати от авокадо • Гответе с
От Моника Лампинг
Завършването на вечерта с нисковъглехидратна салата е не само вкусно, но и задоволява глада ви и ви поддържа здрави със здравословни съставки като авокадо, скариди, червен лук и рукола.
- Времето се изразходва бързо
- Трудност средна
- Хранителна стойност 350 Kcal/порт.
съставки
- 200 г сурови замразени скариди
- 100 г ракета
- 1 цял червен лук
- 1 цяло авокадо
- 2 цели домата
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 1/2 чаена лъжичка кленов сироп
- малка щипка сол
- малка щипка пипер
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка зехтин
подготовка
Размразете скаридите. Подредете ракетата, измийте и завъртете на сухо. Обелете, разполовете и нарежете лука.
Разполовете авокадото и извадете костилката. След това повдигнете пулпата на авокадото от кожата със супена лъжица и нарежете на клинове с размер на хапка. Измийте, почистете и нарежете на кубчета домати.
За салатата винегрет смесете лимонов сок и кленов сироп, подправете със сол и черен пипер и разбийте в 2 супени лъжици олио. Смесете клиновете на авокадото, нарязаните на кубчета домати, филийките рукола и лук със салатата винегрет.
Загрейте 1 чаена лъжичка масло в покрит тиган. Изплакнете скаридите, подсушете с кухненска хартия и изпържете в сгорещено олио. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте върху салатата.
Добър апетит!
Подходящ здрав
Защо рецептата е здравословна:
- Рукола съдържа фолиева киселина, която е важна за сърцето и кръвообращението, и укрепва имунната ви система с витамин С. Той също така носи магнезий и желязо със себе си.
- Какво отличава скаридите? Те съдържат малко мазнини, но много протеини, което е добро запълване.
Как да се отървете от калориите:
45 минути бягане плуване
32 мин. Плуване Колоездене
39 мин. Колоездене танцуване
Хапването на сладкиши беше най-великото нещо за завършилия екотрофолог като дете. Тя пое производството на торти и тартари у дома рано, за да бъде винаги близо до купата с тесто. Десетилетията й на опит и 16 години като редактор на добре познато списание за храни я правят наш експерт в готвенето и печенето.