Рецепта за руски туршии

Състав: 4 Pers.

• 2 големи кисели краставички
• дафинови листа
• клони от копър
• карамфил
• пипер на зърна
• сол

Подготовка:

• Подготовка 15 мин
• Почивка 30 дни

• Измийте киселите краставички и ги подсушете, като ги търкате с груба кърпа. Поставете ги в буркани, като ги осеете с копър, дафинов лист, черен пипер и карамфил. Поръсете с малко сол.

  Напълнете бурканите с 10% солена вода (100 г сол на 1 л вода).

  Затворете и дръжте хладно на сухо място. Консумирайте след месец.

  Съвети

  Направете тази руска рецепта за корнишони в 3 стъпки с CuisineAZ. За да научите повече за храните в тази рецепта за хранене, се насочете към нашето Ръководство за храни тук.

  ---