Рецепта за ром BABAS в бурканчета с жозе

Превъзходна рецепта Обичам тези малки баба - italmo

3 фермерски яйца 5cl пълномаслено или обезмаслено мляко 150gr брашно 50gr захар 2 супени лъжици олио 1s бакпулвер 1 щипка сол.

НЕ ИМАХ БАБАС ПЛЕСЕН, ТАКА КАНЕЛЕ .

Страхотна рецепта, намерена в блога на моя приятел JOSETTE.

ТЕКСТ И РЕЦЕПТА, НАПИСАНИ ОТ ЖОЗЕТ.

250 ГР ЗАХАРЕН ПРАХ.

30 CL ИЛИ ПОВЕЧЕ RUM СЪГЛАСНО ЗА ВКУС.

МИНИ-САВАРИНОВАТА ЛИЦА НА DEMARLE.

НО ОЩЕ ДРУГА МИНИ БАБА ПОРЪЧКА ЩЕ ПРАВИ.

Загрейте фурната до 180 ° c.

Отделете белтъците от жълтъците.

Разбийте жълтъците със захарта, докато се смесят.

Налейте млякото и олиото, разбъркайте добре, след това добавете брашното.

Смесен с мая.

Разбийте белтъците с щипка сол и ги добавете.

Деликатно в тестото.

Намажете формичките с масло, ако не са силиконови, напълнете ги.

Ако имате силиконов лист, сложете го върху тестото, това предотвратява.

Тестото прелива.

Поставете формата във фурната за около 12 до 15 минути.

Междувременно направете сиропа:

В голяма тенджера смесете водата със захарта, донесете.

Когато се стигне до кипене, добавете рома, разбъркайте с бъркалка.

Разкачете своята мини баба и сложете малко (не твърде много) в буркан.

За сладкото не забравяйте, че те ще набъбнат със сиропа .

Залейте го с врящия сироп на около 3 см от ръба на буркана.

И затворете с капака като конфитюр обръщате буркана.

Главата надолу, докато не са готини.