Рецепта за рибена и оризова супа ЯДЕТЕ ПО-УМНО

Рибена и оризова супа - засища, затопля и не е тежка за стомаха.

Здравословно, защото

Интелигентен съвет

Хранителни стойности

Рибите като атлантическа треска или сайда са естествено с много ниско съдържание на мазнини и ви осигуряват важни минерали и микроелементи като йод и селен. И двете допринасят за поддържането на здрава щитовидна жлеза, селенът също така поддържа имунната система.

Картофите се оценяват с калий и витамин С, първият е важен за нормалната функция на клетките, нервите и мускулите, вторият подпомага заздравяването на рани и непокътната имунна система.

Шафранът съдържа също витамини и етерични масла, които освен всичко друго понижават кръвното налягане и имат благоприятен ефект при менструални или храносмилателни проблеми.

Опитайте рибената и оризова супа с пълнозърнест вместо дългозърнест ориз. Вече обаче трябва предварително да го приготвите леко, преди да го добавите към супата. Пълнозърнестият ориз изисква по-дълго време за готвене поради останалата черупка, но резултатът е с по-високо съдържание на фибри, витамини и минерали.

---