Рецепта за раздробяване на тиква; овес и пармезан - Мари Клер

Добави към любими светлана колпакова

Практическа информация

• Брой хора 4
• Време за подготовка 40 минути
• Време за готвене 25 до 35 минути
• Степен на трудност Лесно
• Разходи евтини

Съставки

• 750 г месо от тиква
• 1 копче масло за ястието
• Сол и черен пипер от мелницата

За разпадането:

• 100 г овесени ядки
• 80 г омекотено масло
• 50 г настърган пармезан
• 40 г тиквени семки
• 2 с.л. до s. брашно

Стъпки

1. Нарежете месото на тиквата на 3 см кубчета. Пригответе ги на пара 5 до 10 минути, като ги осолявате леко, докато те просто омекнат при убождане. Изцедете ги.
2. Пригответе трохите на трохи: сложете пармезана, брашното, овесените ядки, тиквените семки и маслото, нарязани на малки парченца, в голяма купа, след което комбинирайте съставките, като месите с върховете на пръстите си до получаването на много зърнеста консистенция.
3. Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6). Щедро намажете ястие с гратен. Намачкайте половината тиква с вилица, разпределете я в съда и поставете останалите парчета върху нея.
4. Подправете със сол и черен пипер, покрийте с трохи на трохи и сложете във фурната. Печете 20 до 25 минути или докато повърхността стане златистокафява. Оставете да почине 5 минути извън фурната, преди да сервирате.

---