Рецепта за пържена торта с различни варианти SAT

Класиката сред козунаците е пърженото яйце. Рецептата и приготвянето са прости, но има различни варианти, един с кварк и друг със заквасена сметана. Така че сте разглезени за избор. Те се пекат или на тавата, или в тавата с пружинна форма. Можете да разберете как точно в ръководството за SAT.1.

Торта с пържени яйца: рецепта със заквасена сметана

За тази рецепта за пържена торта с яйца ще ви трябва лист за печене и някои съставки за основата и топинга:

200 грама масло (стайна температура)
300 грама захар
4 яйца
300 грама брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
1 щипка сол
1 кутия кайсии (приблизително 820 грама)
1 пакетче ванилов пудинг на прах
500 милилитра мляко
400 грама заквасена сметана

1. Нека Отцедете кайсиите, но хванете сока от плодовете - той ще е необходим по-късно. Сега загрейте фурната на 180 градуса, с циркулиращ въздух е около 160 градуса и намажете тавата.

2. В следващата стъпка към перфектния козунак просто сложете маслото и 200 грама захар в купа и разбийте и двете, докато масата стане една кремообразна консистенция приема. Следват яйцата, които се смесват най-добре едно по едно. След това пресейте брашното, бакпулвера и солта и разбъркайте последователно със 100 милилитра сок от кайсия в тестото. Ако тестото е гладко, разпределете го върху тавата за печене. След 20 минути можете да извадите основата за вашата пържена яйчена торта от фурната. Съвет: направете това Проба за пръчица. Ако не лепне тесто, то се изпича.

3. Докато дъното се охлажда, смесете пудинга на прах със 100 грама захар. Добавете 6 супени лъжици мляко и разбъркайте с бъркалка, докато не се видят бучки. Просто оставете останалото мляко да заври, свалете го за момент от котлона и добавете сместа за пудинг. Цялото нещо сега Оставете да заври при непрекъснато бъркане, докато пудингът се стегне. След това добавете заквасената сметана и разбъркайте.

4. Последната стъпка от приготвянето също е много лесна: Разстелете масата със заквасена сметана върху основата и украсете с разполовените кайсии. Пържената торта с яйца е готова. Баба вече знаеше рецептата.

Торта с пържени яйца: просто варирайте рецептата с кварк

Всеки има свои собствени предпочитания по отношение на печенето, така че Великден не е само да се използва рецептата за пържени яйчени сладкиши със заквасена сметана, но и вторият вариант с кварк. Но за това се разменят не само заквасена сметана и кварк.

За подготовката са ви необходими:

130 грама захар
1 щипка настъргана лимонова кора
300 грама брашно
150 грама кисело мляко
150 грама полумаслен маргарин
3 яйца
2 опаковки крем пудинг на прах
1 кутия половинки кайсия
750 грама мляко
2 опаковки торта
500 грама нискомаслена кварка

1. Както при първата рецепта за пържена торта с яйце, загрейте първо фурната. Този път обаче до 200 градуса, или 180 с циркулиращ въздух. Оставете кайсиите да се отцедят и смажете формата. За това не използвате поднос, а тиган с форма на пружина, така че козунакът ще остане в по-добра форма по-късно.

2. Поставете 150 грама захар в купа заедно с настърганата лимонова кора. След това пресейте брашното, солта и бакпулвера върху него. След това смесете с яйца, кисело мляко и маргарин. Готовото тесто отива в пружинната форма и след това във фурната за 30 минути. Не забравяйте да вземете пробата от тампона, когато я извадите.

3. Отново, готовият трябва Охладете дъното. През това време приготвяте заливката. Смесете пудинга на прах с 60 грама захар и 6 супени лъжици мляко. Просто оставете остатъка да заври, след това сложете всичко заедно и оставете да къкри при непрекъснато бъркане, докато се образува твърда маса. Добавете кварка и разпределете всичко на дъното.

4. След това следват кайсиите. И накрая, имате нужда от Пригответе глазурата според инструкциите на опаковката. За да му придадете малко повече вкус, налейте останалия кайсиев сок с вода, докато получите 1 have литра, от които се нуждаете. Накрая изсипете охладената смес върху тортата. Печенето може да бъде толкова лесно.

Заключение: Ако искате да спестите няколко калории, трябва да разчитате на рецептата за пържени яйчени торти с кварк. Версията със заквасена сметана е по-евтина. И двамата изглеждат страхотно на великденската трапеза и така или иначе са вкусни.

Можете да намерите повече рецепти за Великден в ръководството за SAT.1.