Рецепта за пържена пъстърва с картофи - информация и хранителни стойности

Пържена пъстърва с картофи

Обобщение

описание

Пържена пъстърва с картофи

Измийте и измийте добре картофите. Оставете да заври достатъчно подсолена вода и варете картофите в нея за около 20 минути. Сега изкормете пъстървата, ако това още не е направено, почистете и измийте. Измийте босилека и нарежете лимона на филийки. Напълнете вътрешността на пъстървата с измити босилек и лимонови клинове. Подправете пъстървата на вкус и върху нея намажете част от маслото. Загрейте тиган олио и запържете пъстървата за около 10 минути.
Сега измийте морковите, отстранете кожата и ги нарежете. Също така измийте и нарежете копъра. Изсипете и двете върху картофите и залейте с останалото масло. Насладете се на картофите с пъстървата.