Рецепта за пържена морска платика с лимонена трева (ca chiên sa)

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 2 платика
• 4 стъбла лимонена трева
• 2 шалота
• 2 скилидки чесън
• 2 с.л. фъстъчено масло
• 1 C. сос от стриди
• 1 C. чаена лъжичка сос nuoc mam
• сол
• масло за пържене

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 20 мин
• Готвене: 20 мин

Помолете вашия производител на риба да изпразни морската платика, без да вдигате филетата. Мащабирайте ги тогава.

---