Рецепта за пържен карфиол - Мари Клер

Добавяне към Fotolia Любими

Практическа информация

• Брой хора 6
• Време за приготвяне 15 мин
• Време за готвене 20 мин
• Степен на трудност Лесно
• Разходи евтини

Съставки

100гр брашно
25 г настърган кашкавал
1 dl мляко
1 чаена лъжичка фъстъчено масло
1 голямо яйце
1 красив карфиол
Едра сол
2 dl олио за пържене
Фина сол
Пипер

Стъпки

Тесто:

В терина разредете 75 г брашно с млякото.
Счупете яйцето, отделете бялото от жълтъка, сложете последното в терината, а бялото в купа.
Обърнете тестото в терината с бъркалката и добавете солта, черния пипер, сиренето и лъжицата олио.

---