Рецепта за пръстени от магданоз с калмари с чесън

Лесен за правене и толкова добър.

Време за подготовка:

Време за готвене: 5 до 10 минути

Трудност: Лесно

Съставки (3 души):

1 кг пресни (или замразени) пръстени калмари 2-4 супени лъжици масло, 2 супени лъжици зехтин 1 голям нарязан лук, 1 смлян шалот, 2 - 3 скилидки карамфил изстискайте 1 връзка нарязан магданоз, сол, подправка, 1 dl и половина бяло вино, малко лют червен пипер на вкус или (няколко капки Табаско)

рецепта

Подготовка:

Размразете каламарите (за предпочитане предния ден).

Изплакнете калмарите под чешмата, след което ги изсушете с хранителна хартия. След като почистите калмарите, го подправете с обикновена щипка сол.

Обелете и нарежете чесъна, лука и лука, измийте магданоза и нарежете на ситно.