Рецепта за прясна паста от Доминик

Много лесна рецепта за ястие от Доминик

Време за приготвяне: 45 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

Време за сушене: 2 часа

паста

На човек: 100 г брашно, 1 яйце, (1/2 ч. Л. Олио: по желание).

Подготовка:

15 минути приготвяне на тесто, около 30 минути приготвяне на тесто, 2 часа сушене.

Маслото не е задължително, някои италианци не го използват. Сложих малко, защото брашното ми не е необикновено.

Смесете брашно и яйца. Ако яйцата ви са големи и следователно тестото е лепкаво, добавете малко брашно. Работете тестото на ръка.

Иначе брашно от време на време.

След изсушаване в продължение на 2 часа: