Рецепта за прясна купа, диня и пъпеш - кухня Мадам Фигаро
Свежа, закръглена рецепта за много лятно предястие.
Производство
Съставки
- 2 малки пъпеша
- 400 г диня
- 1 голяма краставица
- 100 г малки топчета прясно козе сирене
- 4 с.л. до s. зехтин
- 4 клончета мента
- 2 щипки чили на прах
- Солено цвете
Изготвяне на рецептата
Нарежете пъпешите наполовина, отстранете семената, оформете малки топчета с пулпата (резервирайте издълбаните половин пъпеши). Направете същото с краставицата и 300 г диня.