Рецепта за приготвяне на лек сос от кисело мляко - стъпка към здравето
Лекият сос от кисело мляко е чудесно допълнение към вашите салати и други ястия, които обикновено са леко сухи.
Той идеално се съчетава с всички видове ястия, независимо дали са студени или топли. Например пуешки гърди. Освен вкусен, калорийният прием на сос от кисело мляко е много нисък.
Има, разбира се, сосове, които отговарят на всички вкусове и вкусове. Повечето от тях обаче имат високо съдържание на калории, тъй като съдържат масло или маслена основа.
Днес ще ви разкажем в тази статия как да направите лек и вкусен сос от кисело мляко.
От друга страна ви каним да разгледате и всички останали нискокалорични и здравословни сосове за вашата храна. Много от тях са идеални и за аперитиви. Все повече хора ги използват, за да придружават своите ястия и да се грижат за здравето си.
За нашия лек сос от кисело мляко просто добавете една чаена лъжичка или две зехтин. Не е нужно да добавяте повече. Поради тази причина този сос е идеален за хора, които спазват диета.
Освен това лекият сос от кисело мляко може да бъде направен само за 5 минути. Така че, вземете под внимание всички необходими прибори и започнете да правите този вкусен лек сос от кисело мляко. Ще го заобичаш !
Рецепта за приготвяне на лек сос от кисело мляко
Съставки
- натурално или нискомаслено кисело мляко (200 g)
- 1 скилидка чесън
- 1 шепа листа от кориандър
- Сол и черен пипер (на вкус)
- Сокът от 1 лимон (3- 5 ml)
- Екстра върджин зехтин (максимум 1 или 2 чаени лъжички)
Подготовка
- Обелете скилидка чесън и отстранете плоския край.
- Поставете тази скилидка чесън в хаванче и я смачкайте добре.
- Изсипете киселото мляко в контейнера на купата за смесване. Използвайте лъжица, за да изпразните напълно съдържанието на контейнера.
- Добавете смления чесън към киселото мляко и ги разбъркайте леко, така че да се смесят перфектно.
- Нарежете лимона наполовина и извлечете целия сок в контейнер. Когато получите целия сок от лимона, изсипете го в купата за смесване с киселото мляко и чесъна.
- Добавете сол и смлян черен пипер и дъжд зехтин. Разбъркайте отново, докато се получи хомогенен сос.
- Изплакнете листата на кориандъра с много вода, отцедете ги и ги нарежете на много малки парченца. След това ги поръсете със соса от кисело мляко и разбъркайте обилно, така че листата на кориандъра да се слеят перфектно.