Рецепта за праз и доматен пилаф

Категория> Горещо ястие

праз

Влакна

Протеин

Липиди

Въглехидрати

Порции

Подготовка/бедро

Изтеглете Печат

Приготвяне на зеленчуци
Измийте праза и запазете само бялата част,
Обелете и смачкайте скилидките чесън
Измийте и грубо нарежете домата на кубчета

Готвене
Във уок, оцветете маслото и добавете праза и чесъна, запечете ги за 5 минути на умерен огън.
Добавете ориза и го бланширайте (зърното става прозрачно), без да спирате да бъркате в продължение на 2 минути,
Разбъркайте бульона, нарязаните на кубчета домати и малко лимонов сок.
Гответе, покрито, за 15 минути на слаб/среден огън, след което завършете готвенето без капак на среден огън.

Презентация
Да се ​​сервира с риба (треска, сайда.) Или бяло месо (пиле, телешко месо)