Рецепта за портокалово сладко на Джордж Оруел; съдържаше твърде много захар и вода; »История от миналата епоха

8 февруари 2019 г. 10:59 MTI

Британският съвет се извини на Джордж Оруел (1903-1950) за отхвърлянето на гастрономическо проучване на английски писател и журналист преди седемдесет години.

рецепта

Преди това

В защита на английското готвене е написана през 1946 г. от автора на световноизвестния роман „Животинска ферма“ и 1984 г. По това време служители на Британския съвет, които популяризираха културата на страната и английския език в чужбина, му казаха, че би било неразумно да го публикуват на читателите на европейския континент, съобщи BBC News.

Според редактора на Оруел произведението е „отлично есе с една или две незначителни критики“, включително рецептата на портокаловото сладко на автора, „съдържаща твърде много захар и вода“. В по-късна статия в британския вестник Evening Standard Оруел нарича британската диета „по-скоро проста, отколкото тежка, малко варварска“, в която „приемането на топли напитки се приема почти всеки час от деня“.