Рецепта за подправка с подправки Supertoinette

Фенове на рецептата за кетчуп ?

Разработена рецепта Нормално Общо време: 40 мин. Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин

Съставки

Рецепта за 2 лица

1 кг домати 8 г пресен чесън 2 г пресен магданоз 3,40 г пресен босилек 33 г зехтин 60 г балсамов оцет 2,30 г канелени пръчици 30 г пудра захар 4, 50 г сол 0,60 г прясно смлян пипер 5 горски плода 1,20 g раз el hanout 1 g куркума на прах 1,30 g къри на прах

Най-добрите рецепти във видео

Подготовка

Обелете чесъна, премахнете зародиша, ако не е нов: лесно се вижда, защото зародишът е почти невидим. Сортирайте, измийте босилека под течаща вода, подсушете.
Сортирайте, измийте магданоза под течаща вода, попийте. Отстранете стъблата от доматите и нарежете доматите на кубчета.
В купата на кухненския робот, добавете нарязаните на кубчета домати, скилидките чесън, магданоза и босилека.
Накълцайте цялото, след това поставете над уока, за да филтрирате, натиснете лъжицата, за да освободите целия сок от доматите.
В уока, добавете олиото, балсамовия оцет, пръчката канела, захарта. Сложете на умерен огън.
В уока, добавете сол, черен пипер, raz el hanout, куркума.
В уока, добавете кърито. Смесете, оставете да заври. Редовно проверявайте намаляването на кетчупа, вкус, регулирайте подправката. Смесете.
С чаша, поставете докосване на домат, ако сокът тече, кетчупът не е намален достатъчно, е необходимо да продължите изпарението. Извадете пръчката канела.
В края на готвенето, необходимо е да се намали силата на готвене, тъй като има тенденция да се пръска, по-добре е да се разбърква редовно, за да се избегне това неудобство.
Вашият кетчуп е готов, той е дебел и вече не работи. Напълнете бурканите с помощта на фуния, няма да замърсите краищата, затворете.
Можете да го запазите няколко седмици в хладилник. За да се запази по-дълго, трябва да се стерилизира. Подгответе етикетите си.