Рецепта за плодова фитнес торта EDEKA

Нашата плодова торта е вкусен десерт за празнични дни или следобеден чай. Дали със свежи или захаросани плодове, със сушени плодове или банани - нашите разнообразни рецепти ще ви вдъхновят!

За декорация:
1 бебе ананас
1 манго
5 личи
1 нар

За пълнежа:
2 пакетчета ванилова захар
1 щипка канела
1 супена лъжица дъвка от рожков
250 г кисело мляко
1 чаша сметана

За тестото:
50 г масло
1 средно голямо яйце
100 г захар, кафява
0,5 ч. Л. Канела
0,5 ч. Л. Кардамон
1 щипка сол
200 г крема сирене, с ниско съдържание на мазнини
320 г пълнозърнесто брашно от спелта
1 чаена лъжичка бакпулвер
2 супени лъжици какао на прах
Масло за омазняване

Загрейте фурната до 175 градуса (конвекция: 160 градуса).

Смесете маслото с яйцето, докато стане кремообразно и бавно добавете захарта. След това разбъркайте канелата, кардамона, солта и крема сиренето.

Смесете брашно, бакпулвер и какао и разбъркайте тази смес с шпатулата.

Изсипете тестото в намазнена тава за печене с диаметър 26 см и печете 30 минути върху средната решетка с конвекция.

След изпичане отстранете основата от формата с гърба на ножа и я оставете да се охлади върху решетка. Нарежете дъното веднъж хоризонтално, за предпочитане с шнур. За целта забийте задната част на тестото в горната трета с остър нож. Използвайте тази пукнатина като ръководство за струната.

Разпръснете ванилова захар, канела и дъвка от рожков в киселото мляко с помощта на сито и разбъркайте добре. Разбийте сметаната до твърдост и сгънете в киселото мляко.

За декорация нарязваме обеления бебешки ананас на филийки, обелваме мангото и отрязваме пулпата от костилката.

Обелете личито като варено яйце, забийте плътта с нож и извадете костилката.

Нарът намалете наполовина и отстранете костилките с вилица. Ако преди това преобърнете нар през ръба на маса и натиснете малко с дланта си, ядките се разхлабват по-добре от клетъчната структура и могат да бъдат отстранени по-лесно.

Разпределете две трети от крема на дъното. Разпределете половината плодове отгоре. Отгоре поставете следващия слой и го украсете с останалата част от крема и плодовете.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

10мин 10мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

15мин 15мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

10мин 10мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

100мин 100мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

Рецепта за плодов пай: приятно печене

Рецепта за плодова торта с ванилов крем и плодове

Пресните плодове са по-подходящи за пълноценно печене от сушените плодове, тъй като съдържат по-малко калории и повече витамини. Това включва витамин С., укрепващ имунната система. Един прост вариант е например торта с основа, направена от пандишпан. Купете го изпечен веднага и го залейте със сезонни плодове като ягоди или праскови. Смесете заливката - в зависимост от това дали сте вегетарианец или веган - от плодов сок и желатин или агар от агар на растителна основа.

В нашата рецепта за плодови торти ви даваме инструкции как да направите лека основа. От пълнозърнесто брашно от спелта, яйце, крема сирене с ниско съдържание на мазнини, масло и подправки като какао, канела и кардамон можете да създадете пухкаво тесто за пълно удоволствие. Разрязва се с връв, тортата се покрива в средата и отгоре с крем от кисело мляко, сметана и ванилия. Личи, манго и ананаси на парчета, както и семена от нар осигуряват плодовия компонент на пълнежа и оформят декоративния орнамент. Нашата „фитнес торта“ вдъхновява като артистично изпечен продукт и с екзотичен, свеж вкус! За специални случаи опитайте нашата вкусна торта с банан и кисело мляко - заслужава си!

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи