Рецепта за пълнени кокчета от кухнята на Ерика Балог

рецепта

  • 8 кифлички
  • 50 мл мляко

  • 500 г краве сирене (полумаслено)
  • ЖЪЛТО ЯЙЦО ЖЪЛТО ЖЪЛТО
  • 100 г гранулирана захар
  • 120 г заквасена сметана
  • 1 настъргана кора от лимон

  • 30 г заквасена сметана

Нарежете горната част на кифличките и изстържете вътрешността на кифличките.

Във всяка кифла слагаме 1,5 чаени лъжички мляко, които малко обръщаме в нея. Не се нуждаете от повече мляко в него, само малко, за да не накиснете кифличките.