Рецепта за пълнени чушки със снимка стъпка по стъпка с пиле и зеленчуци

Вкусни и сочни пълнени чушки, рецепта със снимка ще ви помогне стъпка по стъпка да ги приготвите с пиле и зеленчуци за етапи 2, 3 и 4 от диетата на Дюкан.

Спомнете си, че последния път приготвихме чушки, пълнени с ориз и зеленчуци.

Готвенето в двоен котел ви позволява правилно да готвите пълнени зеленчуци, практически без да използвате мазнини и олио, което прави храната не само здравословна, но и вкусна. Много полезни микроелементи се запазват в зеленчуците и месото, които остават във вода по време на готвене.

Готвенето ще отнеме 35 минути, като от посочените съставки ще получите 2 порции.

Състав:- пилешко филе - 200 г;
- моркови - 120 г;
- лук - 80 г;
- целина - 50 г;
- чесън - 2 зъба;
- домат - 80 г;
- лют пипер - 1 бр .;
- български пипер - 300 г;
- морска сол;
- зехтин;
- магданоз.

Как да готвя у дома

Как да приготвим пълнени чушки с пиле и зеленчуци на пара.
Приготвяне на доматено пюре за пълнежа. Загрейте една чаена лъжичка качествен зехтин в тиган, добавете накълцана целина, счукани скилидки чесън и нарязан на кубчета лук. Сотирайте зеленчуците, докато лукът омекне.

Почистваме шушулката от червени люти чушки от семена и пулпа, нарязваме на ивици, добавяме в тигана. Ако чилито е много люто, тогава е достатъчно половин шушулка.

---