Рецепта за пюре от спелта, тиква и леща за кухненските богове на Thermomix

Тиквата е не само много смилаема, но и наистина популярна сред бебетата. Тази зеленчукова каша е гарантирано добре приета.

Информация за рецепта

За 2 порции

съставки

• 20 г спелта
• 20 г просо люспи
• 200 g тиква (напр. Брашно или картофи)
• 20 г жълта леща
• 1/2 чаена лъжичка смлени семена от копър (на вкус)
• 70 г портокалов сок
• 25 г лешниково масло

подготовка

1. Поставете люспите от спелта и просо в смесителната купа и мелете за 30 сек./Скорост 10, натиснете смляното зърно надолу с шпатулата.
2. Обелете и изчистете сърцевината на тиквата и нарежете на големи парчета. Поставете тиквеното месо, лещата и, ако искате, семената от копър в смесителната купа. Добавете 200 g вода и варете сместа за 15 минути/100 °/скорост 2. Извадете мерителната чашка и оставете кашата да се охлади до 60 ° за 8 минути/скорост 3. Добавете портокаловия сок и лешника. Пасирайте кашата за 20 секунди/скорост 10.

Рецептата прави 2 ястия с каша. Можете да нахраните бебето си с една порция веднага и да напълните втората порция в запечатващ се контейнер, да я поставите в хладилника за максимум 48 часа и да я загреете в баня с гореща вода или - с добавяне на малко вода - в тенджера на слаб до среден огън.

---