Рецепта за питка с пармезан с червен лук и Конте - кухня Мадам Фигаро

Тъй като пикникът не се римува със сандвич, смеем тази тарталетка Comté на Gontran Cherrier.

В момента

Предлагаме ви ексклузивно романа от известната рубрика New York Times Modern Love !

Производство

• Време за приготвяне: 20 мин
• Време за почивка: 12 ч
• Време за готвене: 30 мин

Съставки

За тестото:

• 45 г пармезан
• 150 г брашно Т55
• 90 г меко несолено масло
• 15 г фин грис
• 3 г бакпулвер
• 3 г сол
• 1 жълтък

За гарнитура:

• 60 g тънки филийки Comté
• 2 червени лука
• 10 cl оцет от червено вино
• 4 стръка прясна мащерка

---