Рецепта за пилешки тиган Thomas Sixt Food Blog
Леле, рецепта за пиле в тиган? Правилно сте прочели! Днес ще ви покажа как можете да приготвите цяло пиле със зеленчуци в тиган.
Сосът или финият бульон също се създават директно в тигана и ястието е практично, изисква малко усилия и е бързо. Страхотен страничен ефект: нежната подготовка означава, че пилето се готви нежно.
Стъпка по стъпка ще ви покажа как да приготвите пиле в тигана във видеото. Желая ви късмет!
1. Цяло пиле със зеленчуци в тиган!
Мисълта, че цяло пиле в тиган със зеленчуци се превръща в вкусно ястие, е странна на пръв поглед.
Може ли това да работи изобщо и ако е така, има ли добър вкус? Сега ще ви покажа това, използвайки тази статия с видео за готвене. Това, което разбира се не трябва да липсва в кухнята, е голяма, добра тава с дебела основа.
Тази пилешка рецепта спестява време, пари, енергия и измиване!
2. Най-умната от пилешките рецепти
Пригответе всички съставки, рецептата може да бъде намерена по-долу. Първо котлонът се загрява силно (ниво 7 от 10).
За да разбера дали е достигнал точната топлина, имам следния съвет за вас:
Сложете малко вода в тигана. Когато водата "танцува", топлината е точно подходяща!
Водата трябва да танцува в тигана, тогава пилето може да се пече!
Загрявам котлона до ниво 5 и слагам сухото пиле в тигана и го притискам добре.
Правя това с всички страни. Много е важно да го натиснете, за да може пилето да има добър контакт с топлината и малко цвят.
Вече мирише на пържено пиле!
Когато всички страни са изпечени, слагам пилето в тигана и отново намалявам котлона до ниво 3.
3. Поставете зеленчуците с пилето
Много зеленчуци са подходящи като гарнитура към пилето. Бях особено запален по картофите, гъбите и морковите. Нарязах ги на парчета.
Ако искате да го направите точно като мен, вижте видеото ми. Това е препоръчително, тъй като размерът на разреза трябва да е правилен, за да може пилето и зеленчуците да бъдат завършени едновременно.
Сега добавям зеленчуците и чесъна към пилето и слагам капака си на тигана.
4. Пригответе на пара пилето, това е най-добрата лека храна!
Сега трябва да бъдем търпеливи с нашето пиле. Готви се добре на ниво печка 2-3 за около 1,5 часа.
Малък съвет предварително: Ако нарежете картофените парченца малко по-малки, отколкото направих във видеото, ястието е готово след около час!
5. Вдигам капака и виждам ...
чудесно кафяво, ароматно пиле. Образувал се е и натурален сок, който ще прецизирам малко по-късно.
Но първо вадя пилето, изрязвам парчетата гърди и ги поднасям в чинии. В тигана се оказа наистина нежно!
6. Това също прави вкусен сос за пилето
Добавям наситнен магданоз, малко сол и зехтин към моята сос.
Зехтинът съдържа много жизненоважни вещества и прави соса ни още по-добър!
Накрая разпределям соса върху пилето и добавям гарнитурите!
Можете да намерите повече съвети за готвене в моето видео! Насладете се на храненето!
7. Подобни пилешки рецепти на други уебсайтове
Тук можете да намерите интересна рецепта за глазирано пиле.
Баското пиле също е чудесно приготвено, рецепта със страхотни снимки тук.