Рецепта за пилешки тажин със сушени кайсии

27 април 2007 г.

• 1 пилешко месо, нарязано на парчета
• 150 г сушени кайсии
• 1/2 лимон нетретиран
• 2 глави лук
• 4 с.л. фъстъчено масло
• 1/2 ч.ч. джинджифил на прах
• 1/2 ч.ч. 1/2 чаена лъжичка смляна канела
• 4 стръка кориандър
• 20 cl пилешки бульон
• сол пипер

Време за готвене: 20 мин

Рехидратирайте сушените кайсии, като ги потопите в купа с хладка вода.

---