Рецепта за пилешки тажин със сини сливи и маслини
- Основно ястие
- Без глутен
- Единично ястие
- тажин
Съставки
Прибори
Съставки
Брой лица)
пилешки гърди
г стафиди
чаени лъжички мед
чаена лъжичка канела
чаена лъжичка кимион
супени лъжици маслини
дъжд от зехтин
прибори
Подготовка
- Разтопете масло в тиган. Добавете лука и гответе 15 минути на тих огън.
- Междувременно нарежете пилешките гърди на парчета (не твърде малки, за да запазят пилето меко).
- Загрейте зехтина в тагинен съд. Кафявите пилешки парченца.
- Добавете сините сливи, канелата, кимиона и маслините. Залейте с 20 cl вода. Покрийте и оставете да къкри 45 минути.
- Добавете бадемите към тагина, заедно със захаросаните лук, мед и стафиди. Продължете да готвите 30 минути.