Рецепта за пилешки пити

01 януари 2003 г.

пилешки

Ще смачкате от удоволствие с тези пита хлябове, гарнирани с ивици пиле и тиквички, домати и червен пипер.

  • 6 пита хляб
  • 3 пилешки гърди
  • 3 зрели домата
  • 2 тиквички
  • 1 червен пипер
  • 6 листа салата
  • 2 обикновени кисели млека
  • 2 с.л. къри на прах
  • 4 с.л. нарязана прясна кориандър
  • 2 с.л. накълцана прясна мента
  • 2 с.л. супени лъжици зехтин
  • сол, черен пипер на вкус

Време за готвене: 15 мин

Нарежете пилешките гърди на ивици.

Загрейте зехтина в сотен тиган на силен огън.

Когато зехтинът е горещ, поставете пилешките ленти в сота и гответе за около 10 минути, като разбърквате добре, докато станат златисто кафяви.

Междувременно измийте и нарежете доматите и тиквичките на половин пръстени.