Рецепта за пилешки борш стъпка по стъпка със снимка

Борщът е различен. Майка ми готви борш с боб, а свекърва готви със осолено зеле. След като баща ми сготви борш с цаца в доматен сос. Родителите на съпруга на сестра ми готвят истински украински борш ... Като цяло, ако исках, сигурно дори щях да мога да напиша книгата „50 нюанса на борш“, но ще се огранича само с една рецепта, която аз готвя сам.

И така, имаме нужда от тенджера за 3 литра:

Пилешки бутчета - 2 броя.
Средно цвекло - 2 броя.
Половината малка зелева плочка.
Картофи - 3 броя.
Български пипер - 1 брой.
Домат - 1 брой.
Среден лук - 1 брой.
Моркови - 1 брой.
Доматена паста - 140 г (имам две сашета от 70 грама)
Сметана.
Чесън.
Магданоз.
Сол, черен пипер и подправки по ваш избор.
Ръкав за печене.

Бъркането с цвекло е най-трудната част от борша, защото този зеленчук се готви дълго време. Но знам как мамят как да сварите цвекло за 15 минути. Нуждаем се от микровълнова печка и парче ръкав за печене. Вземаме прословутия ръкав, слагаме цвеклото там, завързваме едната страна на чантата със специална вратовръзка (обикновено се доставя с чантата). Изсипете 200 мл вода в плика - имаме нужда от вода, за да не изсъхне цвеклото по време на процеса на готвене. Връзваме втория ъгъл на торбата с връв и правим малка дупка отгоре, за да може да излиза пара. Зададохме мощността в микровълнов режим на 800 W, таймер за 15 минути.