Рецепта за пикантна салата от нахут
Съставки за салата от нахут
1 средно лилав лук
2 супени лъжици сурово пресовани растително масло (показано на снимката с ленено масло направен)
1/2 лимонов сок
1 супена лъжица соев сос

1 супена лъжица изсушена листа магданоз
1 мока лъжица смляна кимион
1 лъжичка мока люта чушка
1 лъжичка мока пипер
1/2 мока лъжица индийско орехче
1/2 мока лъжица смлян кориандър (или лист)
1 лъжичка мока люти чушки
1 мока лъжица смляна джинджифил
1 напълнена лъжица мока чесън на прах
1 чаена лъжичка пушен аромат или пушен пипер (по желание)
Приготвяне на салата от нахут
Накиснете нахута за една нощ. Гответе на следващия ден поне час, но определено, докато очите могат да бъдат притиснати с вилица.