Рецепта за пица с патешки гърди и патешки сърца Supertoinette

Пица с патешки гърди и патешко сърце: трябва да я опитате и това е удоволствие !

Нормално Нормално Общо време: 1 ч. 15 мин. Подготовка: 45 мин. Готвене: 30 мин

Съставки

Рецепта за 8 души

350 g тесто за пица 250 g доматен сос за пица 20 g масло 20 g зехтин 150 g червен или жълт лук 180 g пресен или замразен спанак 130 g гъби бутон 2 g сол 0,60 g прясно смлян пипер 1 g четири подправки 4 g босилек 120 g патица гърди 120 g патешки сърца 110 g моцарела 20 g пармезан 60 g сирене Comté

Най-добрите рецепти във видео

Подготовка

Пригответе тесто за пица и доматен сос за пица. Обелете лука, кайма. Измийте, нарежете спанака на ивици. Измийте листата от босилек. Нарязайте на кубчета патешките сърца.
Нарежете патешките гърди (наполовина) на тънки филийки. Почистете гъбите бутон, добавете лимонов сок, нарязани на ивици, лимон, отцедете.
В купата на малък кухненски робот, поставете моцарелата, Конте, пармезан на кубчета, накълцайте за 2 минути. За готвене на зеленчуците в уока загрейте маслото и олиото.
В уока, поставете лука, зачервете го за 1 мин. след това добавете спанака, гответе за 2 мин., след това добавете гъбите, разбърквайте редовно в продължение на 5 минути.
В уока, добавете сол, черен пипер, всичките четири подправки, разбъркайте, след това добавете доматен сос.
Гответе препарата, докато се сгъсти, добавете босилека, разбъркайте, спрете да готвите, поставете го върху пицата, представете резенчета патешки гърди и нарязани на кубчета патешки сърца.
Покрийте пицата със смесеното сирене (моцарела, пармезан, конте). Печете, но гледайте готвенето, защото може да бъде бързо! Веднага след като се сготви, разлейте и сервирайте горещо или топло.