Рецепта за печено свинско месо с гъби

Рецепта за ястие, предложена от prisca

Време за подготовка:

Време за готвене: 1ч

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

1 Печено свинско във филето 250 G гъби 200 Ml бяло вино 100 Ml течна сметана 200 Ml вода 2 супени лъжици телешки бульон 3 скилидки чесън 4 листа градински чай 2 клончета розмарин 2 клончета мащерка 2 супени лъжици зехтин

свинско

Подготовка:

В чугунен гювеч загрейте олиото и опечете месото от двете страни.

Загрейте фурната до 200 °. Поставете билките и чесъна в яке, смачкано с гърба на ножа. Налейте виното и водата и гответе, покрито, за 90 минути във фурната.