Рецепта за печени палачинки EDEKA

Нашата рецепта за печени палачинки е вкусен вариант на обичайното пържено тесто от печката: сладкото или соленото ястие се пече във фурната и дори не трябва да се обръща.

100 г слива
3 яйце
3 супени лъжици захар
90 г пшенично брашно
180 мл мляко
0,5 ч. Л. Вкус на горчив бадем за печене
1 щипка сол
4 супени лъжици масло
30 г бадем, нарязан на филийки
0,5 ч. Л. Пудра захар

Загрейте фурната до 220 градуса по Целзий (конвекция).

Измийте, разполовете и намажете сърцевината на сливите. Разбийте накратко яйцата в голяма купа до пенливост, след това добавете захарта, брашното, млякото, ароматизатора за печене и солта и разбъркайте всичко.

Разтопете 3 супени лъжици масло в голям чугунен тиган, ако е възможно, добавете сливите, загрейте за кратко, след което изсипете тестото в тигана.

Поставете тавата във фурната, печете 15 до 20 минути. След това извадете тигана веднага щом тестото се надигне в кафеникава бръчка.

По време на печенето бадемите се запържват в малък тиган с 1 супена лъжица масло, докато станат хрупкави.

Извадете тигана с палачинките от фурната, отгоре разпределете бадемите, поръсете с пудра захар и сервирайте топли.

Съвет: Открийте нашата рецепта за баварска закуска с шунка, яйца и тиква, тези рецепти за омлет и тази рецепта за палачинки с ябълки или нашите сладки палачинки! Искате ли повече рецепти за печене? Опитайте и нашата рецепта за сладкиши със сливи, рецепта за торта от сливи, сочна картофена торта и тази вкусна рецепта за понички!

Няма време за готвене? Тук ще намерите нашите мълниеносни рецепти, които ще ви спестят много време! Открийте нашите съвети за готвене, рецепти за порно храни и други вкусни и необичайни ястия в нашите видеоклипове за моменти на удоволствие! Опитайте и други рецепти за палачинки, напр. тези палачинки с банан, нашите протеинови палачинки и тези страхотни семейни рецепти!

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

30мин 30мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

30мин 30мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

35мин 35мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

Рецепта за печена палачинка: проста и разнообразна

Независимо дали са палачинки, палачинки или крепчета - вкусните плоски торти са много популярни. Основната рецепта за тесто може да се използва за приготвяне както на сладки, така и на солени ястия, необходими са ви само яйца, мляко и брашно. По желание можете да замените млякото със сметана, мътеница или минерална вода и вместо пшенично брашно да използвате други видове като спелта или теф, възможни са и псевдозърна като елда или амарант. Друга алтернатива са нишестените съставки като нахут, кестени или картофи - както се предлага в нашата рецепта за палачинки с картофи. Ако ядете диета с ниско съдържание на въглехидрати, вместо това можете да използвате бадемово или кокосово брашно. За веган вариант без яйце и мляко са подходящи растителни напитки като соеви или бадемови напитки и брашна с висока степен на свързване като соево брашно или заместител на яйца на прах, направен от лупина или царевично нишесте. Бакпулверът и содата също развиват движеща сила, подобна на тази на яйцата - ако искате да промените съответно рецептата за печени палачинки, прочетете съветите на нашата тематична страница за печене без животински продукти! Можете също така да направите класически палачинки много лесно - с нашата рецепта за тесто за палачинки Thermomix®! Нашата холандска бебешка рецепта за палачинки на фурна с рагу с гъби е сърдечна и ефирна.

Печени палачинки с бадеми и сливи

За да прецизирате палачинките, можете или да добавите други съставки към тестото, или да ги добавите към печените блатове. Например, палачинките могат да бъдат изпечени или пълнени и след това навити, както е описано в нашата рецепта за палачинките.

Изпечената палачинка по нашата рецепта е сладък вариант със сливи, захар и горчив бадемов вкус. Специалното при него е неговият метод на приготвяне, т.е. печене вместо обичайното печене. По този начин можете лесно да създадете няколко порции наведнъж и не е нужно да обръщате отделните палачинки. В голяма тава тестото втасва свободно във фурната в рамките на 15 до 20 минути и става леко кафяво. Прави се, когато повече тесто не полепне по теста на пръчката. Печените бадемови люспи и пудрата захар добавят финалните щрихи към палачинките във фурната.

Бакшиш: Изпечената палачинка по нашата рецепта - да не се бърка с берлинската палачинка - също е вкусна като палачинка с ябълки или с боровинки: Нека нашата рецепта за палачинки с горски плодове ви вдъхновява!

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи