Рецепта за печени ябълки с марципан
Печени ябълки с марципан -
| 1 порт | Пакетче ванилов сос |
| 500 мл | Краве мляко пълномаслено питейно мляко |
| 2 с.л. | захар |
| 40 гр | масло |
| 80 гр | марципан |
| 30 гр | Стафиди |
| 40 гр | Сладък бадем |
| 2 с.л. | Ликьор за кафе/чай/какао |
| 4 порта | Apple |
| 1 супена лъжица | Лешник |
| 1 ч. Л | канела |
подготовка
Пригответе ваниловия сос с млякото и захарта според инструкциите на опаковката.
Загрейте фурната на 200 градуса. Разтопете маслото в малък тиган. Омесете марципана, стафидите, бадемите и шоколадовия ликьор. Ябълките се нарязват на сърцевина и се отрязва капакът (не е твърде тънък, той се поставя отново след пълнене). Изсипете сместа от марципан в ябълките, поставете капака отново. Поставете изпечените ябълки в съд за печене, така че да не могат да паднат и залейте с разтопеното масло.
Гответе във фурната за около 25 минути.
Запечете обръснатите лешници в тиган до златисто. Подправете ваниловия сос с малко канела, поднесете като огледало в чиниите, поръсете с печени лешници и поставете ябълките отгоре.