Рецепта за печен шоколад от кале; Тиквички
Изглежда, че преминаваме през един от онези палави извори, които е желано. И след особено слънчева зима производителят, от когото купувам повечето си зеленчуци, ми каза, че изостава с добър месец и половина от пролетната си реколта.
Така че въпреки това, което пише в календара - и въпреки жаждата ми за пресен грах - решавам да уважавам реалността на сезона и да направя Последен танц зимни зеленчуци.
И този, който наистина преоткрих наскоро, е кейл.
Харесвам кръстоцветни от всякакъв вид, но това е този, с който говорих най-малко свободно. Обичам го в пълненото зеле на майка ми и в пълнени Поетевин че прегледах отново във френския пазар Cookbook, но освен това признавам, че малко пресъхнах.