Рецепта за патладжан на ден Патладжан

Знаете ли, че патладжаните са с ниско съдържание на калории, увеличават засищането за по-дълго и намаляват апетита? Освен това, благодарение на отличните източници на фибри, калий, витамин С и витамин В6, патладжанът защитава здравето на сърцето.

Антена Рецепта

съставки:

  • 2 патладжана
  • 2 глави лук
  • 5 домата
  • 30 мл зехтин
  • 3 скилидки чесън
  • лимонов сок
  • риган или сушен босилек

Начин на приготвяне:

Патладжаните, без да се белят, се нарязват на кубчета, запържват се в олио, докато придобият леко зачервяване. Добавете нарязаните домати и лука отделно и оставете всичко да заври покрито. Накрая добавете накълцания чесън, лимоновия сок и ригана. Препаратът може да се яде студен.

Патладжан - ползи

Патладжаните имат противоракови ефекти поради съдържанието на антоцианин. Следователно има изследвания, които предполагат, че антиоксидантите в патладжаните помагат за защитата на черния дроб от някои токсини.

Какво не знаехте за лимона

Химичният състав на лимона ни осигурява естествена защита срещу вътрешни и външни инфекции. Лимоновият сок помага за развитието на белите кръвни клетки, като по този начин повишава ефективността на имунната система.

Лимонът също помага на храносмилането, увеличава апетита, но също така помага да се усвояват калция и желязото от храната. Средно големият лимон съдържа 35% от дневната нужда от витамин С, играейки важна роля в редокс явленията.

Витамините В (В1, В2, В3) играят важна роля в процеса на хранене и също така осигуряват баланса на нервната система. Съдържащата се глюкоза и фруктоза се усвояват директно от организма.

Витамините А (повече в кожата) и РР играят важна роля в процеса на растеж и поддържане на еластичността на тъканите. Приносът на лимона в успешното лечение и лечение на някои заболявания вече не може да бъде поставян под съмнение.

Това растение има високо съдържание на витамини и минерали. Босилекът освен всичко друго е диуретик, противовъзпалителен и антисептичен. Това растение не трябва да се дава на малки деца и бебета, а бременните или кърмещите жени трябва да избягват лекарствени дози босилек, според What Happens, Dr.?.

Всъщност, когато става въпрос за медицински или стоматологични интервенции, е важно да се избягва яденето на босилек през последните две седмици преди операцията, защото това може да причини прекомерно кървене.